謝記 傳統鴨賞肉(切片)3包組

低溫宅配，安心品質！

採用正統土番鴨，用獨特香料與古法醃漬入味，並以炭火上覆蓋甘蔗煙燻而成，鴨肉自然滲透了甘蔗的甘甜。

開封即可食用，肉質好的鴨賞不怕炒，涼拌、炒飯、炒蒜苗，口感絕佳，有勁而不老、不韌。

古法傳承 微燻哲學

一路走來，謝記古味手法是我們最堅持的祕寶。

古人的智慧總有他的道理，養生要先養身，現代人講求低糖、低鹽、零負擔的健康飲食觀念。

謝記鴨賞是採用正統土番鴨，以獨家香科醃漬，自然入味，並以炭火上覆蓋甘蔗煙燻而成，

甘甜的香氛、全然滲入鴨肉裡頭，製造過程費時、費工，每一個步驟，都精心專業，

堅持不偷工減料，把美好的歲月也融入美味。

使用方法：

涼拌︰切一碗的鴨賞肉蒜苗1支、白醋1湯匙、香油半湯匙、糖半湯匙、米酒1湯匙，涼拌即可，涼拌好的話，最好放置於冷藏讓鴨賞入味一下，以上所用的味料，可依個人口味而調整。

熱炒︰先將蒜苗5支、蒜頭3粒、辣椒1條、爆香，再加入少許米酒、香油、糖、水，等水滾之後加入切好的鴨賞肉伴炒即可。